Congreso Más que Química (FoodInnovation)
«Transformamos alimentos de la misma forma que nos transformamos al ingerirlos. Y las moléculas nutrientes, necesarias para la vida, acaban proporcionándonos información y emoción, imprescindibles para la mente. Aunque estamos hechos de moléculas, somos más que química: cultura, en definitiva.»
Los profesionales de la innovación alimentaria se dan cita del 14 al 18 de noviembre en la primera edición de FoodInnovation, el evento que ofrece una oportunidad única para intercambiar el conocimiento y el valor que se generan en todo el espectro elaborador de alimentos.
En Expoquimia nace un evento estratégico, FoodInnovation, con voluntad de impulsar y concentrar las iniciativas que aportan innovación y talento al panorama de los alimentos, superando el tradicional enfoque sectorial y presentando la oportunidad de proponer, compartir, debatir y comercializar novedades, desarrollos, innovaciones, patentes, servicios y productos con presente y futuro en el sector industrial, gastronómico y culinario.
Los protagonistas
En FoodInnovation tienen nombre propio emprendedores, innovadores, investigadores, spin off, instituciones, empresas, inversores… y todos aquellos que, por concepto, estén relacionados con la innovación en el sector alimentos, desde el producto o desde proceso, servicios, distribución, etc.
¿Porqué participar en FoodInnovation?
Expoquimia ha realizado un esfuerzo para impulsar la presencia de los actores más dinámicos en la innovación del sector: inscripciones módicas, tecnología al servicio de la comunicación y demostración de los speakers, microstands al alcance de todos los presupuestos, gran flujo de visitantes en un entorno profesional y de intereses transversales, y una oferta de congresos complementarios de alto nivel, con gran capacidad de atracción para el público interesado. Todo ello conforma una oferta inédita, al servicio de los actores más inquietos del sector.
Horario: 10:00 - 19:30h
Organiza EXPOQUIMIA
Del 14/11/2011 al 18/11/2011
Recinto Gran Vía de la Fira de Barcelona (espacio Expoquimia), Barcelona